Bala Baiana na Travessa

Aprenda como fazer Bala Baiana na Travessa com nosso passo a passo simples e prático. Descubra os segredos para criar esse docinho caseiro que vai encantar toda a família e adoçar qualquer ocasião especial.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
• 200g de coco ralado em flocos
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 1/2 colher (sopa) de vinagre branco (7ml)
• 1/4 xícara (chá) de água (120ml)

Modo de Preparo

1. Primeiramente, numa panela, combine o leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado em flocos.
2. Misture bem os ingredientes.
3. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente por cerca de 10 a 15 minutos, até a mistura engrossar e desgrudar levemente do fundo da panela, formando uma consistência cremosa.
4. Enquanto isso, em outra panela, prepare a calda de caramelo: aqueça açúcar e água em fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
5. Adicione o vinagre branco e misture rapidamente.
6. Despeje a mistura cremosa no fundo de uma travessa retangular.
7. Em seguida, espalhe uniformemente a calda de caramelo na travessa.
8. Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a bala baiana esteja firme.
9. Aproveite a bala baiana com casquinha crocante e recheio cremoso, perfeita para compartilhar!

Curiosidades

A Bala Baiana na Travessa é uma deliciosa sobremesa tipicamente brasileira, originária do Nordeste do país. Ela é conhecida por ser um doce cremoso, feito à base de leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado.

Com sua consistência única e sabor irresistível, a Bala Baiana na Travessa é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, festas e comemorações. Além disso, os ingredientes utilizados oferecem benefícios, como o coco ralado, que é uma excelente fonte de fibras e nutrientes essenciais para o organismo.

Com sua mistura de sabores tropicais e textura cremosa, essa sobremesa é perfeita para ser apreciada em qualquer época do ano. Quer saber como fazer Bala Baiana na Travessa? Descubra a receita completa em nosso site e surpreenda-se com essa maravilha da culinária brasileira.

Aproveite cada pedaço e compartilhe essa experiência gastronômica com amigos e familiares. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa irresistível!

Informações Adicionais

Como fazer a receita de Bala Baiana na Travessa?

Para fazer a Bala Baiana na Travessa, comece misturando leite condensado, leite de coco, amido de milho e leite em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Despeje em uma travessa e deixe esfriar.

Posso substituir o leite de coco por outra coisa?

Sim, você pode substituir o leite de coco por leite normal ou creme de leite, mas lembre-se de que isso afetará o sabor final da receita.

Quanto tempo leva para a Bala Baiana na Travessa esfriar?

Geralmente, leva cerca de 2 horas para a Bala Baiana na Travessa esfriar completamente, mas o tempo pode variar dependendo da temperatura ambiente.

Posso adicionar outros ingredientes à Bala Baiana na Travessa?

Claro, você pode adicionar coco ralado, amendoim ou chocolate ralado para dar um toque extra à receita.

 

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