Receita de Pudim de Leite Condensado Piracanjuba

Você já fez esta Pudim de Leite Condensado Piracanjuba esta é uma das receitas mais gostosas que já fiz. Não esquece de voltar aqui e me contar.

Ingredientes

• 01 medida da lata de Leite integral
• 01 fava de baunilha ou essência de baunilha opcional
• 01 Leite condensado usei o Piracanjuba
• 03 ovos
• ½ xícara de chá de água quente
• 01 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
2. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
3. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim, depois com uma escumadeira retire toda a espuma que formou e despeje na forma caramelada.
4. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao fogo médio (180°C), em banho-maria com água quente, por 20 minutos, ou se preferir faça no forno a (180°) por aproximadamente 01:30 minutos Este fiz no fogo em banho- maria.
5. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 04 horas. Desenforme e sirva a seguir.

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