Receita de Pudim de Leite Condensado Italac

Hoje dia de Pudim de Leite Condensado Italac depois que fiz esta receita nunca mais tentei outra. É impossível não amar, quem não gostar amiga da um pão...

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de água
• Para a calda:
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de Preparo

1. Antes de começar a receita, pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Para fazer a calda, coloque a água e o açúcar diretamente na forma de pudim. Leve ao fogo baixo até obter uma calda cor de caramelo. Cuide de perto para não passar do ponto e queimar. Leve à geladeira enquanto prepara o pudim.
3. Para fazer o pudim, bata todos os ingredientes e despeje na forma caramelizada, após retirá-la da geladeira. Asse no forno, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
4. Depois de pronto, deixe o pudim esfriar completamente na geladeira.
5. Para desenformar, primeiro mergulhe a forma num pouco de água quente por 30 segundos. Passe uma faquinha ao redor da forma, vire sobre um prato e pronto, seu pudim está servido! Fácil e prático, não é?

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