Receita de Curau de Milho Verde com Apenas 3 Ingredientes Simples e Saborosos

Receita de Curau deliciosa feita com milho verde, prática e com apenas 3 ingredientes. Experimente essa iguaria tradicional!

Ingredientes

• 6 espigas de milho
• 1 litro de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 50g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Retire os grãos das espigas de milho e coloque-os em um liquidificador junto com o leite. Triture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma panela e coe-a utilizando uma peneira, descartando o bagaço ou utilizando-o para outras receitas.
3. Adicione o açúcar, o coco ralado (se for usar) e ligue o fogo. Mexa constantemente até atingir o ponto desejado.
4. Cozinhe até a mistura ficar encorpada. O tempo de cozimento vai depender da consistência que você prefere: mais liquida ou mais firme.
5. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Sirva ainda morno ou na temperatura ambiente.

Curiosidades

O cural de milho é uma receita tradicional que pode variar em preparação e ingredientes. Para um toque especial, experimente adicionar canela em pó ou cravo-da-índia durante o cozimento, isso irá melhorar o aroma e o sabor do prato. Além disso, esse prato é ótimo para ser consumido quente ou frio.

Se você deseja um cural mais cremoso, opte por usar leite condensado ao invés de açúcar. Isso não só adoça o prato, mas também adiciona uma textura sedosa, perfeita para quem gosta de um cural mais rico. Essa é uma excelente alternativa para quem tem um paladar mais doce!

Outra dica é utilizar um pouco de essência de baunilha para realçar o sabor do milho. Um toque de chocolate em pó também pode ser interessante, criando um cural com sabor diferente. Seja criativo e sinta-se livre para experimentar sabores que você mais gosta!

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