Receita de Curau de Milho Cremoso: Aprenda Como Fazer Esta Delícia Rápido

Receita de Curau de Milho Cremoso, fácil de preparar e perfeita para saborear em família.

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• ½ xícara de leite
• 2½ colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de açúcar (90g)
• canela em pó (opcional, para finalizar)
• coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador as duas latas de milho verde, o leite, o amido de milho e o açúcar. Bata a mistura por aproximadamente três minutos até ficar homogênea.
2. Peneire a mistura em uma panela, descartando o bagaço do milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até começar a borbulhar. Separe e conte um minuto após começar a ferver e desligue o fogo.
3. Se preferir um curau mais cremoso, deixe cozinhar por um pouco mais de tempo. Ao esfriar, o curau ficará mais denso. Finalize com a canela em pó, se desejar.

Curiosidades

Uma dica para deixar seu curau ainda mais saboroso é adicionar um pouco de coco ralado. Além de textura, o coco traz um sabor tropical incrível que combina perfeitamente.

Experimente também finalizar o curau com a combinação de açúcar e canela em pó. Essa combinação clássica acrescenta um toque especial e aroma irresistível ao doce.

Não esqueça de servir o curau em pequenos recipientes e refrigerá-lo um pouco antes de servir. Ele fica ainda mais gostoso gelado e a parada na geladeira intensifica os sabores.

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