Receita de Bolo Red Velvet uma delícia fácil de preparar e perfeita para compartilhar

Receita de Bolo Red Velvet uma delícia fácil de preparar e perfeita para compartilhar. Descubra passo a passo como preparar esse delicioso bolo super cremoso e de sabor inconfundível.

Ingredientes

• Massa:
• 100 mililitros de leite aquecido
• 45 gramas ou 3 colheres de sopa de manteiga
• 20 gramas ou 2 colheres e meia de sopa de chocolate em pó peneirado
• 1 e meia colher de sopa ou 30 gramas de meio de corante vermelho em gel
• 4 ovos
• 270 gramas de açúcar
• Meia colherde chá de vinagre branco
• 210 gramas ou 1 xícara de chá e 1 colher de sopa de farinha de trigo peneirada
• Meia colher de sopa de fermento em pó peneirado
• Recheio:
• 350 gramas ou 1 xícara e meia de cream cheese amolecido
• 150 gramas ou três quartos de uma xícara de chá de manteiga amolecida
• 675 gramas ou quatro xícaras e meia de açúcar de confeiteiro peneirado
• Meia colher de café de essência de baunilha
• 1 pacote de 12 gramas de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida em 4 colheres de sopa de água
• Frutas vermelhas a gosto

Modo de Preparo

1. Preparo do Bolo Red Velvet:
2. Aqueça o leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela até derreter a manteiga.
3. Acrescente corante vermelho em gel e misture bem.
4. Em outra tigela, bata os ovos até dobrarem de volume.
5. Adicione açúcar, vinagre branco e bata mais um pouco.
6. Desligue a batedeira e adicione farinha de trigo e fermento em pó peneirados, misturando delicadamente.
7. Adicione a mistura vermelha de forma gradual e misture bem.
8. Despeje a massa em uma forma forrada com papel-manteiga e asse a 180°C por cerca de 35 minutos.
9. Reserve.
10. Preparo do Recheio:
11. Na batedeira, bata o cream cheese e a manteiga até ficarem cremosos.
12. Adicione açúcar de confeiteiro e essência de baunilha e misture.
13. Acrescente a gelatina dissolvida e misture novamente.
14. Leve à geladeira.
15. Montagem:
16. Separe uma xícara do recheio para a cobertura.
17. Divida o restante em duas partes iguais.
18. Corte o bolo em três discos e coloque um no prato.
19. Cubra com uma camada de recheio usando um saco de confeiteiro.
20. Repita o processo com o segundo disco de bolo.
21. Coloque o último disco por cima e decore com a xícara de recheio reservada.
22. Finalize com frutas vermelhas (opcional) e sirva.

Curiosidades

O Bolo Red Velvet é uma das sobremesas mais populares e saborosas. Ele foi criado na década de 20 e ainda é uma sobremesa muito apreciada.

Essa delícia é tão saborosa que é fácil e simples de preparar, além de ser perfeita para compartilhar com os amigos e familiares.

O Bolo Red Velvet é ideal para servir em festas e comemorações, pois o seu sabor e a sua aparência dão um toque de charme e elegância. Além disso, os seus ingredientes são saudáveis e nutritivos.

Por isso, esse é um bolo ideal para curtir ao máximo o momento especial ao lado dos seus entes queridos.

Informações Adicionais

Qual é o sabor do bolo Red Velvet?

O bolo Red Velvet tem um sabor aveludado e doce.

Quais são os ingredientes para fazer o bolo Red Velvet?

Os ingredientes para fazer o bolo Red Velvet são farinha, açúcar, manteiga, ovos, cacau em pó, leite, bicarbonato de sódio e vinagre.

Como você prepara o bolo Red Velvet?

Para preparar o bolo Red Velvet, misture os ingredientes secos em uma tigela. Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture bem. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

Qual é a melhor forma de servir o bolo Red Velvet?

O melhor jeito de servir o bolo Red Velvet é acompanhado de coberturas como creme de leite ou chocolate derretido.

O bolo Red Velvet é difícil de preparar?

Não. O bolo Red Velvet é uma delícia fácil de preparar e perfeita para compartilhar.

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