Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho: Simples, Fofinho e Irresistível

Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho, fácil e delicioso para surpreender a todos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1,5 xícara de açúcar
• 1 xícara de água morna
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo
• 2,5 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 500 ml de leite
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione a água morna, o chocolate em pó e o óleo, e misture até ficar homogêneo.
2. Adicione gradualmente a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma e despeje a massa do bolo. Asse por 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e margarina. Cozinhe mexendo até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
5. Em outra panela, aqueça o leite com açúcar, chocolate em pó e margarina. Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos antes de reservar.
6. Desenforme o bolo morno e corte ao meio. Regue com a calda, adicione metade da ganache, coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante da ganache.

Curiosidades

Para um bolo de chocolate ainda mais especial, experimente adicionar um toque de baunilha ou uma pitada de café. Isso realçará o sabor do chocolate e dará uma nova dimensão ao seu bolo.

Outra dica é usar chocolate meio amargo derretido na ganache em vez do chocolate em pó. Isso resulta em uma cobertura ainda mais rica e cremosa, perfeita para os chocólatras!

Ao armazenar o bolo, é ideal mantê-lo na geladeira, coberto com filme plástico, para preservar a umidade e o sabor. Assim, você garante que o bolo fique ainda mais gostoso por vários dias.

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