Receita de Bolo de caneca de cenoura com cobertura de chocolate

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate na Caneca: experimente essa delícia em casa! Prática e simples de fazer, é perfeita para todas as ocasiões!

Ingredientes

• Ingredientes para bolo de cenoura na caneca:
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de cenoura ralada
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Ingredientes para a cobertura de chocolate:
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
• 1 colher de chá de manteiga

Modo de Preparo

1. Bata o ovo com um garfo na caneca.
2. Acrescente o óleo, açúcar e cenoura ralada à caneca e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo e pitada de sal, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Incorpore delicadamente o fermento à massa.
5. Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em alta potência por 2 a 3 minutos, ou até que o palito saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de prosseguir.
7. Em uma tigela pequena própria para micro-ondas, misture os ingredientes da cobertura.
8. Aqueça no micro-ondas por 20 a 30 segundos, até a manteiga derreter completamente.
9. Mexa bem para obter uma cobertura homogênea.
10. Deixe a cobertura esfriar por alguns segundos e despeje sobre o bolo de cenoura na caneca.
11. Aguarde alguns minutos para que a cobertura endureça antes de saborear.

Curiosidades

A magia de preparar o delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate na Caneca é algo que tem fascinado pessoas de todas as idades.

É uma verdadeira delícia para saborear e, ainda por cima, é bastante fácil e rápido de preparar.

Ideal para acompanhar um café da tarde ou para saborear à noite enquanto assiste ao seu seriado preferido, este bolo é uma ótima opção para manter você presente nas delícias do bom e velho hábito de comer!

Desde a antiga Roma e bem além, as cenouras têm sido utilizadas como ingredientes em pratos sagados e doces.

Seus benefícios estão ligados ao seu elevado teor de antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce da pele.

Pode ser consumido como alimento saudável, em saladas, pratos salgados, em sucos, e também usados na pastelaria.

A combinação desta raiz com o chocolate na caneca é um casamento perfeito. É um momento de luxúria  que você não vai esquecer tão cedo.

Além de dar um sabor único, ainda conta com as maravilhas da cenoura, que é recheada de benefícios para a saúde.

O melhor de tudo é que você pode preparar esta iguaria durante todo o ano, pois não há uma época específica para se deliciar com o bolo de cenoura com cobertura de chocolate na caneca.

Informações Adicionais

Como posso preparar o bolo de cenoura com cobertura de chocolate na caneca?

Bata um ovo, um pouco de óleo vegetal, açúcar, cenoura descascada e ralada, farinha de trigo, essência de baunilha e fermento em uma tigela. Despeje a mistura na caneca e leve-a ao micro-ondas por 3 minutos. Para a cobertura, derreta chocolate de sua preferencia e cubra o topo do bolo.

Qual o melhor chocolate para usar na cobertura?

Você poderá usar o chocolate de sua preferência na cobertura do bolo. Você pode usar, por exemplo, chocolate ao leite, meio amargo, branco ou até mesmo chocolate vegano.

Qual é a melhor forma de derreter o chocolate?

A melhor forma de derreter o chocolate é em banho-maria, aquecendo o chocolate aos poucos a fim de evitar queimar ou que ele endureça.

Posso usar outras frutas em vez de cenoura?

Sim, você pode usar outras frutas como maçã, banana, laranja ou abacaxi, desde que elas estejam picadinhas.

Quanto tempo leva para preparar o bolo?

Geralmente leva cerca de 10 minutos para preparar a massa do Bolo de cenoura com cobertura de chocolate na caneca, mais 2 minutos para aquecer o bolo no micro-ondas.

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