Receita de Arroz Doce Cremoso com Doce de Leite Cozido que Preparei Em Casa

Receita de Arroz Doce Cremoso com Doce de Leite, fácil e delicioso, perfeito para momentos especiais e para saborear com a família.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz (sem lavar)
• 800 ml de leite
• 300 ml de água
• canela em pau (a gosto)
• cravo da índia (a gosto, opcional)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de coco ralado
• 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o arroz, o leite e a água. Acrescente a canela e o cravo. Cozinhe em fogo médio, sempre mexendo para não derramar.
2. Quando o arroz estiver bem cozido e cremoso, adicione o leite de coco e o coco ralado, misturando bem.
3. Em seguida, acrescente o leite condensado cozido, mexendo até ficar homogêneo. Se desejar mais cremosidade, adicione um pouco de leite ou água.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Reserve um pouco do doce de leite para servir por cima.
5. Sirva em pratos individuais e finalize com o doce de leite reservado. Aproveite essa delícia!

Curiosidades

Para quem ama sobremesas cremosas, o arroz doce com doce de leite é uma verdadeira tentação. O uso do leite de coco e do creme de leite garante uma textura ainda mais aveludada ao prato. Experimente!

Outra dica interessante é variar as especiarias. Além da canela e do cravo, você pode adicionar raspas de limão ou de laranja para um toque especial. Uma pitada de noz-moscada também realça o sabor.

Se você prefere um arroz doce mais leve, é possível substituir o leite integral por leite desnatado e o creme de leite por iogurte grego, mantendo a cremosidade e reduzindo as calorias.

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