Receita de Pão de Coco e Leite Condensado: Aprenda a Fazer um Pão Caseiro Fofinho

Receita de Pão de Coco e Leite Condensado, prático e delicioso, perfeito para cafés da manhã ou lanches especiais. Confira como fazer!

Ingredientes

• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de água em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1/2 colherzinha de café de sal
• aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 gema de ovo (para pintura)
• 2 colheres de sopa de leite (para pintar os pães)
• Leite condensado (para cobertura)
• Coco ralado (para cobertura)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o fermento, açúcar e água. Mexa até homogeneizar. Depois, adicione o ovo, leite, sal e metade da farinha, mexendo bem.
2. Adicione o restante da farinha e a margarina. Sove a massa por 5 minutos até que grude levemente nas mãos. Deixe crescer por cerca de 40 minutos.
3. Após o crescimento, modele os pães com 50g cada. Coloque-os em formas untadas e deixe crescer por mais 30 minutos.
4. Misture a gema com o leite e pincele em cima dos pães. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25-30 minutos.
5. Depois de assar, regue com leite condensado e finalize com coco ralado.

Curiosidades

Para garantir que a sua massa cresça adequadamente, escolha um local quentinho e livre de correntes de ar. Isso ajuda na ativação do fermento, resultando em pães mais fofinhos.

Se você deseja incrementar essa receita, experimente adicionar ervas finas ou queijos à massa antes de modelar os pães. Isso vai trazer um sabor extra e torná-los ainda mais especiais!

Armazene os pães em um recipiente fechado após esfriar. Assim, eles mantêm a maciez por mais tempo. Você pode reaquecer levemente no forno para reavivar a frescura!

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