Receita de pão caseiro fofinho que vai surpreender seu café da manhã ou lanche

Receita de pão caseiro fofinho que vai deixar seus cafés da manhã mais saborosos.

Ingredientes

• 10 g de fermento biológico seco
• 300 ml de leite morno
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, conforme necessária)
• 2 colheres de café de sal
• 1 gema (para pincelar)
• 2 colheres de sopa de leite (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Misture o fermento biológico seco com o leite morno, açúcar, margarina, óleo e os ovos até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, enquanto mexe até formar uma mistura parecida com mingau e ativar o fermento.
3. Transfira a massa para a bancada e sove por 15 a 20 minutos até que fique lisinha e levemente úmida. Evite adicionar mais farinha.
4. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra com plástico e um pano, e deixe crescer por 1 hora e 35 minutos.
5. Divida a massa em 3 partes, abra cada uma e modele em formato de pão, apertando as pontas.
6. Coloque os pães em uma forma untada e deixe crescer por 30 minutos. Pincele com a mistura de gema e leite antes de assar em forno a 180ºC por 25 minutos.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa para dar um sabor extra ao seu pão. Isso pode transformar uma receita simples em uma deliciosa opção gourmet para qualquer refeição.

Outra dica é utilizar leite de coco em vez de leite tradicional para uma versão tropical e úmida do pão. Isso adiciona um sabor sutil e especial, perfeito para acompanhar pratos típicos ou para um lanche diferente.

Para conservar o pão por mais tempo, envolva-o em um pano limpo e guarde em um recipiente hermético. Você também pode congelá-lo, ideal para quando bater aquela vontade de um pão fresquinho!

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